Bitterstoffe sind schon immer ein sehr wichtiger Bestandteil der täglichen Ernährung. So sind sie im Bereich der Naturheilkunde und Phytotherapie seit Urzeiten geschätzt. Schon Hippokrates (460-370 v. Chr.) und die Universalgelehrte Hildegard von Bingen (1098-1179) empfahlen für manche Therapien Pflanzen mit einem hohen Bitterstoffanteil. Bitterstoffe werden also schon sehr lange in der Naturheilkunde eingesetzt, beziehungsweise […]
Kategorie Archiv: Allgemein
24
Apr
Apr
Diese Kombination schmeckt nicht nur frisch-säuerlich, sie ist auch sehr basisch. Zitrone und Staudensellerie versorgen mit vielen Antioxidantien und spülen Nieren und Blase gut durch. Darüber hinaus haben sie Vitalstoffe in Hülle und Fülle. Ob Kalium, Calcium, Folsäure, die Vitamine A, B1, B2, B6, E und C – diese Kombination hat es richtig in sich! […]
11
Apr
Apr
Eine Übersäuerung kann unsere Lebensqualität massiv beeinträchtigen. So kann eine unzureichende Ausscheidung von Giftstoffen über die Nieren zu ernsthaften Schäden führen. Grund ist oftmals, dass sich unsere Ernährung in den letzten Jahrzehnten grundlegend verändert hat. Wo früher frisch gekocht wurde, gibt es heute hochverarbeitete Speisen die binnen weniger Minuten in der Mikrowelle von tiefgekühlt zu […]
27
Mrz
Mrz
Als Kunden begegnen uns bei Kosmetikprodukten Aussagen und Siegel wie ‚dermatologisch getestet‘, ‚klinisch geprüft‘ oder auch ‚ärztlich untersucht‘. Dies lässt das Produkt vertrauenswürdig erscheinen, jedoch wissen die allerwenigsten Kunden, dass das mitunter eher Werbesprechen statt echter Qualitätsbelege sind! ‚Dermatologisch getestet‘, ‚klinisch geprüft‘ & Co. Auf nahezu jedem Kosmetikartikel findet sich ein solcher oder ähnlicher Hinweis. […]
13
Mrz
Mrz
Kartoffeln sind zurecht ein beliebtes Lebensmittel. Ob als Brat-, Pell- oder Salzkartoffeln, ob als Puffer, Rösti, Klöße, Püree, Wedges, Pommes Frites, Kroketten oder als Grundlage für ein leckeres Gratin – Kartoffeln lassen sich unglaublich vielseitig zubereiten! Doch nicht nur deswegen sollte man sie öfter essen. Kartoffeln sind auch reich an Kalium, enthalten Vitamin C – […]
27
Feb
Feb
Die Mango ist eine Obstsorte mit vielen wichtigen Inhaltsstoffen. So ist sie zum Beispiel reich an Vitamin C, Vitamin E und Vitamin B, Ballaststoffe, Polyphenole, das Provitamin A und der Folsäure. Diese schützen das Immunsystem und bewahren die Zellen vor den negativen Auswirkungen von Stress. Mangos enthalten außerdem sehr viel Beta-Carotin, das nicht nur die […]
13
Feb
Feb
Zimt gehört bei uns mit zu den beliebtesten Gewürzen. Vor allem beim Backen findet er häufig Verwendung, wie schon allein die Zimtschnecke belegt. Doch auch für Milchreis, Brei, Müsli oder in Tees wird er häufig benutzt. So ist Zimt, trotz seiner ursprünglichen Exotik, heute bei uns ein übliches und überall im Einzelhandel zu kaufendes Gewürz. […]
11
Feb
Feb
Am 2. März ist der internationale Tag der basischen Ernährung. Zusammen mit den „Basenpartnern“ basenfasten – die wacker-methode®, bleibwacker, der Autorin Imke Kleinert und ‚M. Reich – basische Produkte‘, hat die Basenbox diesen Tag ins Leben gerufen, um Aufmerksamkeit auf die positiven Auswirkungen dieser farbenfrohen Ernährungsform zu lenken. Grundsätzlich geht es bei der basischen […]
30
Jan
Jan
Ein ebenso herausragender wie einzigartiger Bestandteil unseres M. Reich BasenSalz ist die Echte Rügener Heilkreide, weshalb wir hier über ihre Besonderheit schreiben. Entstehung der Echte Rügener Heilkreide Die Echte Rügener Heilkreide ist ein reines Naturprodukt welches schon vor gut 70 Millionen Jahren, während der Kreidezeit entstanden ist. Im damaligen Schelfmeer Rügens entstand die Kreide durch […]
16
Jan
Jan
Zucker findet sich in nahezu jedem Haushalt, doch achten zunehmend mehr Menschen auf eine Reduzierung ihres Zuckerkonsums. Fest steht, dass sich übermäßiger Zuckerverzehr auf unseren Stoffwechsel auswirkt. Wohl jeder kennt den ‚Zuckerschock‘ nach dem Verzehr von zu viel Süßem, wenn wir träge, müde und durstig sind. Nun wird der gewöhnliche Haushaltszucker zwar nicht säurebildend verstoffwechselt, […]