Kategorie Archiv: Allgemein

Scharfer Rote Beete-Smoothie

SCHARFER ROTE BEETE SMOOTHIE

  Rote Beete ist wohl eines der bekanntesten Herbst- und Wintergemüse in unseren Breiten. Kein Wunder, enthält sie doch viele gesunde Vitalstoffe und ist zugleich auch noch arm an Kalorien. So enthält die Rote Beete Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6, Vitamin C und Beta-Carotin, einer Vorstufe des Vitamin A. Ausserdem steckt auch Folsäure, Kalium, […]

Tipps für einen basischen Winter

TIPPS FÜR EINEN BASISCHEN WINTER

Die kalte Jahreszeit macht sich bei uns allen bemerkbar. Ob uns die langen Sommerabende draußen fehlen, die häufigere Müdigkeit oder einfach nur die Kälte – betroffen ist auf die ein oder andere Art jeder von uns. Doch kann man, beachtet man ein paar Ratschläge, den Winter viel mehr genießen! Über Herbstblues und Winterschlaf Beides sind […]

Kürbisrisotto

KÜRBISRISOTTO

Gerade im trüb-grauen Herbst ist die leuchtend-orange Farbe eines Kürbisses schön anzusehen. Was spricht also dagegen sich die stimmungsaufhellende Optik auf den Teller zu holen? Zutaten 1.000 ml Gemüsebrühe 500 g Hokkaido-Kürbis 400 g Risottoreis 250 ml Weißwein 3 Schalotten 3 Knoblauchzehen Salz, Pfeffer, Muskat Olivenöl, Kürbiskernöl Zubereitung Den Hokkaido entkernen und in kleine Würfel […]

Pressemitteilung „M. Reich – BitterStoffTropfen“

Gruppenbild BitterStoffTropfen

M. Reich, der Spezialist für Säure-Basen-Produkte, stellt sein neuestes Produkt vor: BitterStoffTropfen – ohne Alkohol und auf Basis des mit dem neuform-Qualitätssiegel ausgezeichneten BitterStoffPulver. Unter dem Motto ‘Regeneriert. Natürlich. Basisch.‘ produziert und vertreibt die Marke M. Reich Produkte im Bereich Ernährung und Körperpflege mit dem Schwerpunkt Säure-Basen-Regulation. Ziel davon ist, dass der Gründer von M. […]

Basisches Avocado-Schoko-Eis

BASISCHES AVOCADO-SCHOKO-EIS

Avocados bestechen nicht nur durch ihren leckeren Geschmack, sie sind auch ein wahres Superfood. So haben sie eine ganze Menge wichtiger Nährstoffe in sich, als da sind: Ballaststoffe, Omega-3-Fettsäuren, Magnesium, Kalium, Kupfer, Mangan, Eisen, den Vitaminen A, C, D, E, K und der B-Familie. Doch neben den reinen Nährwerten ist es auch ihre Textur, die […]

Auswärts basisch essen

AUSWÄRTS BASISCH ESSEN

Egal wie man sich ernährt, ob vegetarisch, vegan, paleo oder halt basisch – irgendwann kommt immer die Frage auf, wie man das auswärts macht. Schnell hat man dann Fragen wie ‚Was kann ich im Restaurant essen‘, ‚wird das Urlaubshotel wissen was ‚basisch‘ ist‘, ‚was esse ich beim Besuch bei Freunden‘ usw. im Kopf. Doch alles […]

Johannisbeeren-Mandelmilch-Smoothie

JOHANNISBEEREN-MANDELMILCH-SMOOTHIE

Das Schöne an schwarzen Johannisbeeren ist sicherlich der lecker-frische Geschmack und ihr sehr basischer PRAL-Wert von -6.5! Ein weiterer Pluspunkt ist ihre Verwertung: Man kann sie pur essen, mit etwas Kokosblütenzucker vermischt als fruchtig-süsse Zwischenmahlzeit genießen, mit Milch oder Sahne sind die säuerlichen Beeren zum Beispiel ein herrlicher Dessert-Genuss. Doch auch als Saft, Gelee, Grütze […]

Bitter macht basisch! – Bitterstoffe als Detox-Helfer

Bitter macht basisch! - Bitterstoffe als Detox-Helfer

‚Eine gute Medizin schmeckt dem Gaumen bitter‘ lautet ein altes chinesisches Sprichwort. Diese Worte stammen aus einer Zeit, als die Menschen die Wichtigkeit von Bitterstoffen in den Pflanzen noch kannten und als die tägliche Kost wie gewohnt mit bitteren Gemüsen und Kräutern bereichert war. Heute sieht es da -leider- ganz anders aus: Die so wichtigen […]

Auberginen-Nudeln mit Minz-Hafercreme

Auberginen-Nudeln mit Minz-Hafercreme

  Auberginen-Nudeln mit Minz-Hafercreme und Granatapfelkernen: ein köstliches Rezept auf Gemüsebasis. Diese, mit einem Spiralschneider zubereitete, Auberginen-Nudeln sind perfekt für alle, die leckere und etwas andere Speisen zubereiten möchten. Sie erinnern ein wenig an Zoodles, also Zucchini-Spaghetti. Das Rezept für einen Zoodles Salat mit Granatapfelkernen und veganem Mozzarella findest du HIER! Beide Rezepte sind nicht […]

Die besten basischen Lebensmittel im Sommer

Die besten basischen Lebensmittel im Sommer

Wir alle lieben den Sommer! Ob Eis schlecken, in Badeseen springen oder einfach mit Freunden zusammen grillen. Doch ist’s für viele dann ein Problem, wenn aus den sommerlichen Temperaturen eine Sommerhitze wird. Der Körper läuft dann auf Höchsttouren und man fühlt sich entsprechend schnell schlapp und müde. Deswegen sind im Sommer und vor allem bei […]