Kategorie Archiv: Magazin

Wissenswertes über Vitalstoffe

Wissenswertes über Vitalstoffe

Immer wieder hört man, dass in Beeren, Äpfeln & Co viele Vitalstoffe sind. Doch was genau sind Vitalstoffe eigentlich? Brauchen wir sie – und was, wenn sie ausbleiben? Ursprung Vitalstoffe Eingeführt wurde der Begriff ‚Vitalstoffe‘ schon 1935 von dem deutschen Chemiker und Ernährungswissenschaftler Hans Schweigart. Er schuf damit einen Begriff, womit er all die Nährstoffe, […]

DIE 5 BESTEN TIPPS FÜR DEN START IN EINEN GESUNDEN FRÜHLING

Die 5 besten Tipps für den Start in einen gesunden Frühling

Der Winter nimmt Abschied und es kommt der Frühling auf uns zu. Frühling… endlich. Vorbei ist die Winterruhe. Die Tage werden länger, die Temperaturen steigen, wir hören wieder Vogelgezwitscher und auf dem Markt gibt es zunehmend mehr frisches, regionales Gemüse und Obst.

TEE – DER PERFEKTE BEGLEITER ZUR FASTENKUR

Tee – der perfekte Begleiter zur Fastenkur

Was die allermeisten Fastenkuren eint ist die Tatsache, dass man sich durch sie fitter und gesünder fühlt – und zumeist noch ein paar überflüssige Pfunde verliert. Doch eine weitere Gemeinsamkeit vieler Kuren ist, dass man Tee dazu trinkt.

Brüsli – Warum es so gesund ist

Brüsli - Warum es so gesund ist

Seit dem 18. Jahrhundert ist das warme, aus Haferflocken zubereitete Frühstück in Schottland als Porridge bekannt und trat von dort aus seine Weltreise an. Bei den Amerikanern wurde es zum Oatmeal, in Deutschland zum Brei und in Japan wird es Okayu genannt …

BASENFASTEN – 6 VORTEILE DIE DAS BASENFASTEN BIETET!

Basenfasten – 6 Vorteile die das Basenfasten bietet!

Jedes Jahr fasten Menschen zu Beginn des Jahres – andere erst später in der traditionellen Fastenzeit. Und jedes Jahr ist die Auswahl groß … Wir selbst befürworten das Basenfasten, stellt es doch eine der sanftesten und zugleich effektivsten Kuren dar.

BASISCHES BRATAPFELREZEPT MIT MANDEL-ROSINEN-FÜLLUNG

Basisches Bratapfelrezept mit Mandel-Rosinen-Füllung

Wer kennt und liebt ihn nicht? Den Bratapfel, bzw. Backapfel. Diese einfach herzustellende (basische) Leckerei erfreut bereits seit Jahrhunderten. Dazu werden traditionell im Winter zur Weihnachtszeit feste, säuerlich schmeckende Apfelsorten im Backofen gebacken.

RIESELHILFEN

Rieselhilfen

Wer kennt nicht noch den gläsernen Salzstreuer bei Oma auf dem Küchentisch? Neben dem eigentlichen Salz waren auch immer noch einige Reiskörner darin enthalten.

Fettsäuren – und ihre Bedeutung im Säure-Basen-Haushalt

Fettsäuren – und ihre Bedeutung im Säure-Basen-Haushalt

Den meisten Menschen graut’s beim Wort ‚Fett‘, haben Fett und deren Fettsäuren doch bei vielen einen schlechten Ruf. Dabei brauchen wir trotz einer empfehlenswerten basenüberschüssigen Ernährung auch die FettSÄUREN.