Kategorie Archiv: Ernährung

Basische Ernährung im Dezember

Basische Ernährung im Dezember

Basische Ernährung im Dezember Die basische Ernährung im Dezember ist reichhaltiger, als man erstmal denken mag. Zwar sind insbesondere saisonale und regionale Obstwaren aus den Regalen des Einzelhandels nahezu verschwunden, doch gibt es genügend frische regionale Gemüsesorten und auch gute Tiefkühlware.   Was ist die basische Ernährung? Bei der basischen Ernährung werden mit Blick auf […]

Kürbis Rosenkohl Pfanne

Kürbis Rosenkohl Pfanne

Kürbis Rosenkohl Pfanne   Eine Kürbis Rosenkohl Pfanne schmeckt und gehört im Winter einfach auf den Tisch. Dank diesem Rezept ist das Gemüse nicht nur unglaublich lecker, die Kürbis-Rosenkohl-Pfanne ist zudem auch basisch und unglaublich gesund! So sind in der Kürbis Rosenkohl Kombination sehr viele Mineralien und Vitamine enthalten. Wer also Lust auf ein Gericht […]

Basische Ernährung im November

Basische Ernährung im November

Basische Ernährung im November   Die basische Ernährung im November wird stark durch regionales Gemüse getragen. Kein Wunder, gibt es frisches Obst nahezu nur noch als Import- oder Lagerware. Dennoch kein Grund zur Sorge oder gar Angst vor Übersäuerung: Auch mit saisonalen und regionalen Lebensmitteln kommt man basisch und gesund durch den November!   Was […]

Butternut Kürbis

Butternut Kürbis

Butternut Kürbis Ein gefüllter Butternut Kürbis schmeckt gerade im Herbst und Winter lecker und ist ein wahrer Gaumenschmaus. In diesem Rezept wird der Butternut-Kürbis mit Quinoa und Pfifferlingen kombiniert, um so im Ofen zu einem leckeren und basenüberschüssigen Gericht zu werden! Zutaten Butternut Kürbis – 1 mittelgroßer Butternut-Kürbis – 80 Gramm Quinoa – 50 Gramm […]

Basische Ernährung im Oktober

Basische Ernährung im Oktober

Basische Ernährung im Oktober   Die basische Ernährung im Oktober zeigt sich gewohnt herbstlich. Regionales und saisonales Obst ist größtenteils raus aus den Regalen und auch das einheimische Gemüse nimmt ab. Dennoch gibt es immer noch genug Lebensmittel für eine leckere basische Ernährung im Oktober. Also: Rein in die heimische Küche und raus aus der […]

Spaghetti mit Kürbissauce

Spaghetti mit Kürbissauce

Spaghetti mit Kürbissauce Spaghetti mit Kürbissauce – bei dem Rezept horchen Liebhaber von Pasta und Kürbissen auf! Schließlich gehören beide zu den beliebtesten Lebensmitteln. Sind die Nudeln dann noch aus gekeimtem Mehl gemacht, so freut sich unser Säure-Basen-Haushalt erst recht. Doch auch wenn man keine basische Pasta zur Hand hat, so kann man mit der […]

Die basische Ernährung im September

Basische Ernährung im September

Basische Ernährung im September   Dank des reichhaltigen Angebotes an regionalem Gemüsesorten kommt die basische Ernährung im September ohne Importgemüse aus. Dies lädt zu vielen leckeren Speisen ein, denn gerade, wenn die heißen Tage des Augusts vorbei sind, kommt die Lust auf warme Speisen wieder mehr zurück. Was es mit der basischen Ernährung auf sich […]

Rote Bete-Suppe mit Kürbis

Rote Bete-Suppe mit Kürbis

Rote Bete-Suppe mit Kürbis Was geht über die leuchtend schöne Farbe einer Rote Bete-Suppe mit Kürbis? Doch ist die Suppe nicht nur schön anzusehen! Sie ist auch lecker und vor allem: Basisch! Weiterhin schön ist, dass sie ohne Sahne, Butter oder Milch auskommt – also rein vegan ist! Zutaten – Rote Bete-Suppe mit Kürbis 250 […]

Basische Ernährung im August

Basische Ernährung im August

Basische Ernährung im August   Die basische Ernährung im August bietet eine große Auswahl. So sind nach wie vor die vielen basischen und regionalen Lebensmittel aus dem Sommer im Handel zu finden. Doch verabschieden sich manche Produkte aus der regionalen Saison. Sie sind dann entweder als Tiefkühlware oder als Importware zu erhalten. Was es mit […]

Start in die basische Ernährung

Start in die basische Ernährung

Start in die basische Ernährung   Du planst deinen Start in die basische Ernährung? Du bist auf das Thema Säure-Basen-Haushalt gestoßen? Oder hast etwas zur Übersäuerung gelesen? Nun willst du dich gesünder ernähren, doch hast noch Fragen? Darum sind hier alle wichtigen Dinge rund um den Start in die basische Ernährung!   Das ist die […]