Monatlicher Archiv: Juli 2021

Auberginen-Nudeln mit Minz-Hafercreme

Auberginen-Nudeln mit Minz-Hafercreme

  Auberginen-Nudeln mit Minz-Hafercreme und Granatapfelkernen: ein köstliches Rezept auf Gemüsebasis. Diese, mit einem Spiralschneider zubereitete, Auberginen-Nudeln sind perfekt für alle, die leckere und etwas andere Speisen zubereiten möchten. Sie erinnern ein wenig an Zoodles, also Zucchini-Spaghetti. Das Rezept für einen Zoodles Salat mit Granatapfelkernen und veganem Mozzarella findest du HIER! Beide Rezepte sind nicht […]

Die besten basischen Lebensmittel im Sommer

Die besten basischen Lebensmittel im Sommer

Wir alle lieben den Sommer! Ob Eis schlecken, in Badeseen springen oder einfach mit Freunden zusammen grillen. Doch ist’s für viele dann ein Problem, wenn aus den sommerlichen Temperaturen eine Sommerhitze wird. Der Körper läuft dann auf Höchsttouren und man fühlt sich entsprechend schnell schlapp und müde. Deswegen sind im Sommer und vor allem bei […]

Bitterstoffe – Wichtige Helfer für Leber, Galle und Magen

Bitterstoffe – Wichtige Helfer für Leber, Galle und Magen

Ein jeder kennt die Redewendungen ‚Sauer macht lustig‘ und ‚Gute Medizin schmeckt bitter‘. Beides zeigt, dass schon der Volksmund um die Kraft und die Gesunderhaltung durch Bitterstoffe weiß. Denn so abschreckend der Name klingen mag: Bitterstoffe sind unglaublich wichtig für uns! Über Bitterstoffe Eigentlich sind Bitterstoffe ein von Pflanzen entwickelter Schutz vor ihren Fressfeinden. Das […]