Die Mango ist eine Obstsorte mit vielen wichtigen Inhaltsstoffen. So ist sie zum Beispiel reich an Vitamin C, Vitamin E und Vitamin B, Ballaststoffe, Polyphenole, das Provitamin A und der Folsäure. Diese schützen das Immunsystem und bewahren die Zellen vor den negativen Auswirkungen von Stress. Mangos enthalten außerdem sehr viel Beta-Carotin, das nicht nur die […]
Zimt gehört bei uns mit zu den beliebtesten Gewürzen. Vor allem beim Backen findet er häufig Verwendung, wie schon allein die Zimtschnecke belegt. Doch auch für Milchreis, Brei, Müsli oder in Tees wird er häufig benutzt. So ist Zimt, trotz seiner ursprünglichen Exotik, heute bei uns ein übliches und überall im Einzelhandel zu kaufendes Gewürz. […]
Am 2. März ist der internationale Tag der basischen Ernährung. Zusammen mit den „Basenpartnern“ basenfasten – die wacker-methode®, bleibwacker, der Autorin Imke Kleinert und ‚M. Reich – basische Produkte‘, hat die Basenbox diesen Tag ins Leben gerufen, um Aufmerksamkeit auf die positiven Auswirkungen dieser farbenfrohen Ernährungsform zu lenken. Grundsätzlich geht es bei der basischen […]
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