Täglicher Archiv: Leber

Bitter macht basisch! – Bitterstoffe als Detox-Helfer

Bitter macht basisch! - Bitterstoffe als Detox-Helfer

‚Eine gute Medizin schmeckt dem Gaumen bitter‘ lautet ein altes chinesisches Sprichwort. Diese Worte stammen aus einer Zeit, als die Menschen die Wichtigkeit von Bitterstoffen in den Pflanzen noch kannten und als die tägliche Kost wie gewohnt mit bitteren Gemüsen und Kräutern bereichert war. Heute sieht es da -leider- ganz anders aus: Die so wichtigen […]

Bitterstoffe – Wichtige Helfer für Leber, Galle und Magen

Bitterstoffe – Wichtige Helfer für Leber, Galle und Magen

Ein jeder kennt die Redewendungen ‚Sauer macht lustig‘ und ‚Gute Medizin schmeckt bitter‘. Beides zeigt, dass schon der Volksmund um die Kraft und die Gesunderhaltung durch Bitterstoffe weiß. Denn so abschreckend der Name klingen mag: Bitterstoffe sind unglaublich wichtig für uns! Über Bitterstoffe Eigentlich sind Bitterstoffe ein von Pflanzen entwickelter Schutz vor ihren Fressfeinden. Das […]

DIE 5 BESTEN TIPPS FÜR DEN START IN EINEN GESUNDEN FRÜHLING

Die 5 besten Tipps für den Start in einen gesunden Frühling

Der Winter nimmt Abschied und es kommt der Frühling auf uns zu. Frühling… endlich. Vorbei ist die Winterruhe. Die Tage werden länger, die Temperaturen steigen, wir hören wieder Vogelgezwitscher und auf dem Markt gibt es zunehmend mehr frisches, regionales Gemüse und Obst.